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2023-12-0111月26日，在江苏淮安苏食放心早餐工程有限公司的生产车间内，工人们在产线上忙着制馅、擀皮和包制，抓紧赶制一批即将出口的青菜包、猪肉包等特色早点，包子蒸好出笼后进行急速冷冻包装，在南京海关所属淮安海关关员的监管下发往海外。
该公司是一家专业从事早餐工厂化生产、连锁化经营的餐饮企业，成立以来一直从事国内生产经营，对出口事宜了解较少。
公司外贸经理裴磊向淮安海关寻求帮助。裴磊表示，公司很早以前就和国外客户建立了联系，长期跟踪客户订单需求，但苦于没有信息渠道了解出口国的食品安全标准具体内容，同时对外贸出口全流程也缺少认识，海外业务一直未能得到拓展。
了解到企业的具体困难后，淮安海关立即组建出口食品业务专家团队进行点对点帮扶指导。专家队伍充分发挥专业优势，根据产品特性、出口目的国等信息，为企业定制个性化出口合规专案。针对产品配料多的情况，帮助企业加强质量安全关键点控制和追溯管理，完善自检自控体系，形成“田间—车间—舌尖”的把关全链条。“我们为企业开通出口属地查检‘绿色通道’，引导鼓励企业提前申报，开展全天候预约通关服务，保障货物‘随到随检’。同时，着力优化出口申报、单据审核、检疫监管等流程节点，及时响应企业在送检、出证等方面的需求，全力助推企业开辟海外市场。”淮安海关查检科科长赵爱民说。
“在海关的帮助下，我们及时调整了国外官方关注的微生物指标项目并开展针对性检测。海关还提醒我们与客户详细确认贸易流程、证书条款以及意外索赔等细节。”公司负责人谭渊哲说，“海关给我们吃下了定心丸，首次出口非常顺利，为接下来的市场拓展积累了宝贵经验。”
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